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もう、言い訳は言うまい・・・
っていうか、言えない・・・
どうか暖かく見守ってください （願）
今日は昨日のチャリティー・セミナーの様子です♪
軽いランチを兼ねてのセミナーなのでフィンガーフードとサンドウィッチをご用意
東日本大震災のためのチャリティーセミナーのお誘いを受け
昨日名古屋の八事ハウジングの三井ホームの素敵な空間で
フラワーアレンジやアロマのセミナーと共に
レクチャー＋ケータリングで楽しい時間を過ごさせていただきました♪
今回の大震災では
自分にも何か出来ないものかと願っていたので
この企画に参加できたことは
微力ながら自分の出来ることで協力することができ
本当に心がホッとしたように感じました。
お誘いくださったＹさん
ありがとうございました。
メニュー：
サンドウィッチ
ディル風味たまごのタルタル
マッシュポテトとスモークサーモンのタルタル
クリームチーズとパセリのタルタル
フィンガーフード
キッシュロレーヌ（メダル型、ハート型）
トマトのファルシ
パルメザンチーズとハーブ風味のミーとボール、トマト煮込み
かぼちゃのミニ春巻き
スモークサーモンとじゃがいものミニ春巻き
デザート
レモンジュレとヨーグルトムースのヴェリーヌ
オレンジの焼き菓子（メダル型、ハート型）
上記のメニューの中から
キッシュロレーヌとレモンジュレとヨーグルトムースのヴェリーヌの
レシピの説明とお話をさせていただき
またいくつか質問などいただき有意義な時間でした♪
台風など心配してましたが
とてもお天気に恵まれ
皆様のおかげで寄付も集まり
復興に向けて少しでも動けたことが良かったと♪
Ｙさん始め皆様、ありがとうございました。
しかしかなり時間的にタイトだった今回・・・
実はその週末こんなところに行っていたので・・・
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そう！ねずみの国です"
これには深～い深～いストーリーが！
こうご期待！ （そっかな？？？）
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