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間があかないうちに!
今週中ならOKだったでしょうか?

ってこんなこと10月頭に下書きしていたんですが・涙



10月の料理教室の内容のご連絡です




教室・レモンスフレ
今月のデビュタントは“たまご”の力を総まとめでお勉強



フレンチ・デビュタント(はじめてのフレンチ)コース:たまご
海の幸と野菜のベニエ
牛肉のエスカロップ、ポーチドエッグ添え
スフレ



フレンチ・プルミエ(おもてなしのフレンチ)コース:大人のハロウィーン
サーモンとかぼちゃのサラダ、マスタードソース
ハロウィーンの鶏の煮込み
かぼちゃのプリン



マ・ファミーユ(家庭料理)コース:ロシア料理
ピロシキ
ビーフ・ストロガノフ
プリャーニク



プラン・ド・パリ(パリ20区廻り)コース:19区

関連記事はコチラ→

うーん、関連記事に書いたとおり・・・
観光旅行で訪れることはたぶんほとんど無いような(
ただオペラ周辺など右岸中心部に宿を取ったら
CDG空港からここ辺りを通る可能性大のロケーション
ちょっと場末チックな感じがするんじゃないかな
とはいうものの探せば穴場があったりもするので
そんなお話しもお楽しみに


トゥール・ド・フランス(フランス紀行)コース:フランドル地方

関連記事はコチラ→

こちらも関連記事に書いた通りなんですが(
ベルギーのお料理とリンクするもの多しの土地柄
お料理の名前もフランスっぽくないものがちょくちょく出てきます(^^)
テイストは少し違うもののおいしいものがたくさんです
是非お楽しみに

パリ20区めぐりコースとともに
歴史、地理、文化などを料理とともに考察する
アカデミックな講座だと自画自賛のサロン・ディーオお勧めのコースです
ご興味のある方はご遠慮なくご連絡くださいませ
よろしくお願いします()



是非、お楽しみに




では今月もよろしくお願いしますクローバー



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2013.10.13 Sun l 今月のメニュー l コメント (0) トラックバック (0) l top
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